どう？この腸 !

みなさまこんばんはーーー! (・∀・)ノ

いつも御覧いただいてありがとうー♪

たのしいコメントにこころから感謝です!! ほんとうーにありがとうー!!!


ありがたいことにまいにちドタバタしている私ですが、きょうは、

「手づくりウィンナーソーセージ」教室に参加してきましたっ!


活動が我ながら、なかなか

多岐にわたる。笑


はじめての「ソーセージ作り」!

ボウルを重ねて「あて氷」をして

ひき肉、調味料、そしてさらにその中に「氷」をまぜて

力強く、素手で、ねばりが出るまでコネること「5分」。


こっ、こおりが入ったお肉です。



5分・・・とても

耐えられない。


「クゥーーーー!!!」↑モンゼツする佳恵



「手がぁ、手がぁーーー!」

↑ ※天空の城ラピュタのムスカのラスト
　「目がぁ、目がぁーーー!」のイメージで



こんな思いまでして・・・

ソ。ソーセージを作らなければならないとはーーー!

ソーセージへの思い、一新させていただきました。。。


あまりの冷たさにシビれる手。凍るよーな思いでコネて

限界直前でお友達と交代。お友達がモンゼツしたら、交代。

そしてよーやく、コネコネ終了の「5分」をむかえて

お次は「羊腸」にお肉を注入!


↑ これ、お友達の写真です。

すごいでしょ？じょうずでしょ？

マシーンに「腸」をセットして、

すこーしずつお肉を詰めていくんだよー!

もちろん私も、しっかり体験しましたよー!


どう？この腸 !


羊さんの腸ってながいのね。

そして、思いのほかじょうぶ。

なんてことを言っていたら、主催の方が

「腸が丈夫じゃないと困るでしょう。」って。


・・・

たしかに!!


そーいえば、

羊さんの腸に

豚さんの肉を詰めるのね。


ソーセージって、思えばなんて

パンチが効いた食べ物なんだろ。。。

いままであんまり考えたことがなかった。

私たち人間って、ほんとうーーーにまいにち、

貴重なお命をいただいていますね!!!


感謝して。

あますことなく、そして

おいしくいただかなくてはいけない。


そんな思いをあらためて痛感させていただきながら



これ、佳恵が作ったソーセージ!



大きさがテキトーなのは、佳恵ならでは☆

そしてねっ! お味はほんとうーーーにっ


おいしかったよーーー!!!

特に

お肉の味がおいしいっ!!


「みーとはうす KANEKO」さんの豚肉です。

こちらで「羊腸」なども販売しているのだそう!


空良といっしょに、ソーセージ作り。。。これ、

ぜったいにたのしそーだなーとこころから思う。


ほんとうーーーにおいしかった、たのしかった!

だから迷っているところ。

買ってしまおうかなー!

ソーセージマシーン!


あとは、制作冒頭の・・・


あの、極冷えのお肉コネコネに


耐えられる覚悟が、できさえすれば。。。


「手がぁ、手がぁーーー!」


おいしいものを作るって


ほんとうに大変ね!!!