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Channel: 奥山佳恵 てきとう 絵日記
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感動ハンバーグ

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みなさま、こんにちは! (・∀・)ノ

いつも御覧いただいてありがとうー!

たのしいコメントに感謝!! ほんとうにありがとう!!


きのうは、美しくたのしく痩せるために

せっせと通っているボクササイズ教室にて

「お料理教室」がおこなわれましたー! (ж>▽<)y

いっぱい食べて、いっぱい動いて痩せるのだ。イェイ!

講師の先生は、三宿「Andy cafe」の田中強シェフ。

シェフの手がね・・・もう、やわらか大きくてね、

見るからに「おいしいもの作ります」の手。

おいしそうな手! (誤解をうむ表現)



そんな手をしたシェフが教えてくださったのは

「ハンバーグ」です! (°∀°)b


私ね、ハンバーグだけは、自信があるの!

私の貴重な「家族に褒められメニュー」です。

シェフにプロの作り方を教えていただいて、

こりゃーますます、我が家のハンバーグのグレードがあがっちまうぞ。イヒヒー!

なーんちって、ワクワクしながら教えていただきましたっ。わーい!


余談ですが、いつも部活のように汗だくでお付き合いをしているメンバーと

洋服で、しかもエプロンまでつけた姿で会っているのがとってもふしぎ。笑


7人ずつに分かれたチームで、協力をしながらせっせと調理。

私は、玉ねぎのみじん切りを担当したのですが

さて問題。右と左の玉ねぎのみじん切り。


私が切ったのは、さてどっち?


正解は


・・・言わなくてもわかるよね。右です。(ノДT)

周りのみんなに「食感があった方がおいしいみたいよ!」

たくさん励ましてもらいました。みんなやさしっ。ごめん!


そして完成したのが、このハンバーグ!


このソースがまた、めっちゃうまー!

ハンバーグもやわらか、ジューシー!

「人生で食べたハンバーグで、いちばんおいしい!!!」

教室内をぜっきょーしてしまいました! 感激! 感動! キャー!

この味を体感したい方は、ぜひぜひお店へっ。田中シェフのもとへ!!

http://www.andycafe.com


家族みんなとも、この感動をわかちあいたい。

食べて、そしてだきあって泣きたい! ←大げさ

さっそく作りました。教えていただいた通りにー!

そうよ。だってハンバーグは、

私の貴重な得意料理ー!!!





あれ?(・・;)


ソースの見た目がもう・・・なんか違う。

トロッとしていない。おかしいなあ???

レシピの分量通りなのになあ・・・


まあ、たしかに

レシピに記載されたスパイスは近所のスーパーになかったので省略したし、

冷蔵庫に入っていた生クリームは、未開封だったけれど

賞味期限はとうにきれていて、それでも使用したし、

お塩の量がいまいちわからなくて、

エイッと入れたので


しょっぱかった。


しょっぱいハンバーグでした。

あの、お塩の「エイッ」が致命的か・・・!?(@Д@;


ほぼ同じ材料、作り方でもほんのちょっとずつの違いで

まったく違うものになるんだねえ・・・きっと。(ノ_-。)


あの、「すごくおいしい!!」感動をもう1度!


素直に家族でお店に行きたいと思います。泣


ありがとうございました!

ごちそうサマでした♪

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